Обикновен тиквен пай за нула време - също и толкова

Обикновен тиквен къс за нула време - също и толкоз бързо изчезва от тавата

Необходими Продукти

● печена тиква - намачкана едро 1.5 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● яйца - 3
● краве масло - 60 г + още малко за намазване
● канела
● бакпулвер - 10 г
● ванилия
● бяло брашно - 1.5 ч.ч.
● пълнозърнесто брашно - 1/2 ч.ч.
● орехи
● захаросани корички - по избор

Начин на подготвяне

Яйцата се разрушават с нужното количество захар, преценете дали да добавите съгласно сладостта на тиквата.

Следва тиквата, печена и почистена от кората, намачкана едро с вилица.

След това се поставят бакпулвера, ванилията, маслото и се бърка до хомогенна примес.

Прибавям брашното и двата типа й мъничко канела.

Намазвам форма за печене с диаметър 30 см с меко масло и изсипвам тестото.

Отстрани като ръб поръсих с малко захаросани корички, купени подготвени. Може да се употребяват натрошени орехи и ще е доста добър вид.

Печем на 170 °C с вентилатор до подготвеност.

Става бързо, лек и въздушен къс с кадифена мекост!

Може да се поръси с пудра захар елементарния тиквен къс.

Добър вкус!