Обичаме пържени кюфтета, особено когато в тях е скрита вкусна

Обичаме пържени кюфтета, изключително когато в тях е скрита вкусна изненада

Необходими Продукти

● кайма - 200 г
● лук - 1 бр.
● кимион
● риган
● чубрица
● самун - 1 бр. филия изсъхнал бял
● галета - за овалване
● олио - за пържене
● топено сирене - 50 г

Начин на подготвяне

Каймата се омесва с нарязан ситно лук, риган, чубрица, кимион и накисната и отцедена от водата филия самун. Разделя се на четири елементи.

Всяка се сплесква с длани като питка и в средата се слага парче топено сирене.

Оформят се кюфтенца, които се овалват в галета. Загрява се олио в тиган и се пържат кюфтенцата от двете страни до златисто.

Поднасяме с пресни домати и маслинки.

Пържените кюфтета с топено сирене са подготвени.