Обещаваме едно вкусно и ароматно лято с нашата рецепта за

Обещаваме едно вкусно и ароматно лято с нашата рецепта за сочно свинско бон филе на скара

Необходими Продукти

● свинско месо - 4 пържоли от бон филе
●

за маринатата

● горчица - 3 с.л.
● заквасена сметана - 4 с.л.
● чесън - на прахуляк
● лимонен сок - от 1 лимон
● черен пипер
● сол
● розмарин
● червен пипер
● соев сос - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Тъй като бон филето е нежно, не се нуждае от начукване. Достатъчно е да се притисне леко с ръка към дъската.

След това всяко парче се потапя в марината, приготвена от изброените артикули, и се оставя в хладилника за един час, като е добре съдът, в който престояват пържолите, да се запечата с полиетиленово фолио.

Овкусените пържоли се запичат на скарата от двете страни и се сервират с гарнитура по желание.

Свинското бон филе на скара е готово.