Ньоки в зеленчуков сос на скара - готвят се бързо,

Ньоки в зеленчуков сос на скара - готвят се бързо, ядат още по-бързо

Необходими Продукти

● ньоки - 400 г
● тиквички - 1 бр.
● патладжан - 1 бр.
● домати - 2 бр.
● червен пипер - 1 бр.
● масло - 25 г
● заквасена сметана - 200 мл
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● чесън на прахуляк - на усет

Начин на подготвяне

Измийте добре тиквичките, патладжаните, алените чушки и доматите.

Нарежете всички зеленчуци на пръстени. Сложете зеленчуците в купа.

Разтопете маслото и изсипете зеленчуците, прибавете сол и черен пипер и прибавете малко чесън.

Разбъркайте всичко добре.

Поставете зеленчуците на скара и печете. Оставете водата да заври и по-късно прибавете ньоките.

Когато ньоките изплуват на повърхността, прецедете ги и ги сложете в тенджера със зеленчуците.

Сложете и готварска заквасена сметана и варете за 2-3 минути.

Ньоките със зеленчуци на скара са подготвени.