Нямате търпение да ги опитате, защото са супер сочни и

Нямате самообладание да ги опитате, тъй като са супер сочни и доста ароматни

Необходими Продукти

● пилешки сърца - 500 г
● сол
● олио
● черен пипер
● червен пипер
● чубрица

Начин на подготвяне

Пилешките сърца се разцепват деликатно от едната страна, разтварят се и хубаво се почистват и измиват.

След като сме почистили добре сърцата, ги оставяме в купа и ги поръсваме с подправки на усет и на тънка бликам олио (около 2-3 с.л.), разбъркваме ги хубаво, да се овкусят отмерено.

След това хващаме сърцата и като ги държим разтворени, ги набождаме на шишчетата*.

Готовите шишчета слагаме в загрят тиган или скара, печем до подготвеност, след което обръщаме да се изпекат и от другата страна.

Докато се пекат шишчета, може към тях да наредим зеленчуци, които по-късно да сложим като гарнитура.

* Дървени шишчета - 5-6 бр.