Няма такова нещо като прекалено дребни сладки, затова ги правим

Няма такова нещо като прекомерно дребни сладки, по тази причина ги вършим слепени - да стигнат най-малко за две хапки

Необходими Продукти

● брашно - 120 г
● масло - 160 г
● пудра захар - 150 г
● шоколад - 160 г
● бадеми - 160 г
● яйца - 6 бр.
● ванилия - 1 бр.
● шипков мармалад - за слепваме
● галета - за поръсване

Начин на подготвяне

Разбиваме омекналото масло с пудрата захар до побеляване.

Разделяме жълтъците от белтъците на яйцата.

Към масленият крем с безредие поредно започваме да прибавяме един по един жълтъците, настъргания шоколад, смлените бадеми и ванилията. Добавяме белтъците, разрушени на сняг, и брашното.

Тестото се изсипва в намазана с масло тава и поръсена с галета.

Блатът се пече в умерена фурна, след което се нарязва на дребни ромбчета или кръгчета.

Сладките се слепват две по две с шипковия мармалад, откакто изстинат.