Бърз десерт без печене (Брюле)
Необходими Продукти
● пандишпан - 200 г пандишпанени отрязъци или 1 пандишпанен блат● крем - 1 опаковка подготвена примес за Брюле
● компот - 100 мл сок (от праскови)
● желатин - 1 пакетче
● сладко от ягоди - 100 г
Начин на подготвяне
Пригответе крема съгласно напътствието на опаковката (сместа се смесва със 100 мл охладено мляко и се бърка до хомогенна примес, прибавя се към 700 мл врящо прясно мляко + 150 г захар, оставя се за 3-4 минути на котлона и се сваля).
Накиснете желатина във вода и откакто е бухнал, го прибавете към топлия крем (не би трябвало да е парещ, оставете го за 5-6 минути и тогава прибавете желатина). Бъркайте до разтапяне на желатина.
Изсипете крема в силиконова форма за кекс, разпределете сладкото, потапяйте изрезките за малко в сока от компот и ги разпределете компактно върху крема.
Оставете за 30 минути леко да се охлади и сложете в ледник за 2 часа. Готовият десерт обърнете деликатно върху подобаваща паница и гарнирайте по избор.
За по-лесно обособяване на десерта потопете формата за няколко секунди в гореща вода и тогава обърнете.
