Апетитно заешко с гъбки, сметана и царевица
Никак няма да преувеличим, в случай че кажем, че напряко се топи в устата
● печурки - 500 г (малки)
● свеж лук - 2 стръка
● царевица - 1 к.ч
● готварска сметана - 1 л
● зеленчукова фалшификация - 1 с.л
● черен пипер - щипка
● масло - 100 г
● кашкавал - 150 г
● сол
Необходими Продукти
● заешко месо - 1 кг● печурки - 500 г (малки)
● свеж лук - 2 стръка
● царевица - 1 к.ч
● готварска сметана - 1 л
● зеленчукова фалшификация - 1 с.л
● черен пипер - щипка
● масло - 100 г
● кашкавал - 150 г
● сол
Начин на подготвяне
Заешкото месо нарежете на приблизително огромни части и сложете да се вари.
При месото, до момента в който се вари, прибавете малко сол, когато е готово, го извадете от бульона. Нарежете лука на ситно и измийте бейби печурките.
В бездънен тиган сложете маслото и задачите гъбки, запържете ги напълно леко, прибавете и лука дружно ги запържете и тогава сипете сметаната.
Поръсете със зеленчуковата фалшификация, царевицата и черния пипер, към соса прибавете и свареното месо. Оставете да клокнат и да се смесят усетите.
Сервирайте това вкусно ухаещо на масло и гъби ядене горещо, поръсено със настърган кашкавал.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ