Никак даже няма да сгрешите, ако добавите към любимата капама

Никак дори няма да сгрешите, в случай че добавите към обичаната капама и гъби - още по-вкусна ще стане

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 г бут
● пилешки бутчета - 2 бр.
● гъби - 300 г
● кисело зеле - 1 зелка междинна
● олио - 1/3 ч.ч.
● сол
● черен пипер
● червен пипер

Начин на подготвяне

Нарежете зелето на ситно и го задушете в тиган за малко.

Почистете гъбите и ги нарежете на филийки. Сотирайте и тях и прибавете нарязаното на парченца свински бут. Гответе за малко, до момента в който месото промени цвета си.

На дъното на глинен гювеч сложете част от зелето, върху него сложете гъби и свинско месо. Овкусете с черен пипер, червен пипер и в случай че е належащо - прибавете сол.

Сложете ред кисело зеле и завършете с пилешки бутчета.

Поръсете още веднъж с черен и червен пипер. Поръсете с олио.

Похлупете гювеча и го сложете във фурната, след което настройте градусите на 200.

Печете капамата към час и половина. Проверете готовността на месото, обърнете бутчетата от другата страна и печете без похлупак за хрупкава коричка до златист цвят на бутчетата.

Капамата с гъби в гювеч е подготвена.