Невероятен вкус - как човек да подмине това солено руло

Невероятен усет - по какъв начин човек да подмине това солено руло със сьомга

Необходими Продукти

● бутертесто - 400 г
● сьомга - 300 г филе /без кожа и кости/
● лимони - 1 бр.
● спанак - 150 г
● картофи - 2 бр.
● крема сирене
● сол
● черен пипер
● фалшификация за риба
● яйца - 1 бр. за намазване

Начин на подготвяне

За това особено солено руло санакът се бланшира за минутка, а картофите се варят до подготвеност. Смесеват се спанакът, картофите, крема сиренето, сол и черен пипер.

Върху половината тесто се поставя филето от сьомга, поръсва се със сол, черен пипер и фалшификация за риба.

Слагат се тънки резени лимон върху него.

Отгоре се разстила картофената примес. Ръбовете се мажат с четка с вода. Завива се, може да се направи декорация с нож.

Намазва се с разрушено яйце и се пече на 180 °C за 30 минути.

Получава се невероятна сьомга Уелингтън!

Инфо: Станимир Стоянов - Кулинарна Мрежа