Нека има вкусни плескавици и във вашия дом - даваме

Нека има вкусни плескавици и във вашия дом - даваме ви рецепта от сърце, ползвайте си я със здраве

Необходими Продукти

● кайма - 500 г смесена
● кашкавал - 50 г
● чубрица
● черен пипер
● червен пипер
● кимион
● лук - 1 глава, надробен
● агнешко покривало - за 4 плескавици
● сланина - 1 малко парче

Начин на подготвяне

Каймата се поръсва с подправките и лука и се омесва. Оставя се да отдъхне 2 часа в ледник, след което отново се омесва.

Поделя се на четири елементи. Във всяка от тях се слага парче кашкавал и се оформя огромно и плоско кюфте.

Така получените плескавици се опаковат в покривало и се пекат от двете страни на намазнена със сланина скара. Поднасят се с пържени картофи или свежа салата.