Нежен ягодов крем с ванилия, който е любим на всички

Нежен ягодов крем с ванилия, който е обичан на всички у дома

Необходими Продукти

● ягоди - 500 гр.
● прясно мляко - 200 мл.
● захар - 120 гр.
● нишесте - 20 гр.
● яйца - 2 бр.
● ванилия - 1 бр.

Начин на подготвяне

Измивате ягодите и оставете няколко за декорация, а върху останалите поръсете с 50 гр. захар.

Млякото се кипва с останалата захар и ванилия. Оставя се да се охлади.

В различен съд разтворете нишестето в хладко мляко, прибавете добре разрушените жълтъци, прибавете и останалото мляко. Оставете да заври крема на водна баня.

Кремът го смесвате с белтъците и останалата захар разрушени на сняг, като деликатно го разбърквате.

Много деликатно го обърквате с ягодите.

Изсипвате в подобаващи купички и украсявате с останалите ягоди.