Не рецепта, а истинско съкровище от тефтерите на баба!Необходими Продукти●

Не рецепта, а същинско богатство от бележниците на баба!

Необходими Продукти

● люти чушки - 1 кг
● вода - 600 мл
● олио - 2 с.л.
● сол - 2 с.л.
● захар - 170 г
● оцет - 250 мл
● копър - клончета

Начин на подготвяне

Слагаме в дълбока тенджера 600 мл вода. Добавяме по-късно и поредно солта, захарта, оцета и олиото. Слагаме тенджерата с водата и другите съставки да заври.

Измиваме си 1 кг люти чушки. Предварително си измиваме бурканите и капачките.

На дъното на бурканите слагаме клончета копър. Пълним бурканите с чушките. Като заври маринатата, заливаме чушките с нея.

Затваряме хубаво бурканите. След това ги обръщаме с капачките надолу. След като изстинат, ги прибираме на хладно място.

Бабините мариновани люти чушки са подготвени.