Бързо бурито по тайландски с фъстъци
Необходими Продукти
● лилаво зеле - 1/4● моркови - 3 бр.
● спанак - 200г
● пилешко филе - 200 г или печурка 700 г
● фъстъци - 200 г
● червени чушки - 3 бр.
● магданоз - 1 връзка
● тортила - 6 бр. лаваш
Начин на подготвяне
Започваме приготвянето на плънката за бурито, като измиваме и нарязваме пилешкото на парченца и го запържваме до подготвеност в тиган.
Ако решите да е вегетарианско бурито, запържвате гъбките до златисто.
Докато пилешкото/гъбите се пържат, накълцваме лилавото зеле на тънки ленти.
Морковите настъргваме на ренде.
Спанака измиваме добре.
Червените чушки измиваме и нарязваме на ленти.
Магданоза измиваме и по избор може да накълцате, само че може и да си го оставите цялостен.
Буритото пълним, като подреждаме 8-9 лентички алена чушка по средата, по-късно слагаме от пилешкото/гъбите, следва спанакът и магданоз, разпръскаваме една шепа зеле, една шепа настърган морков и най-после една шепа фъстъци.
Не прекалявайте с плънката, сложете от всичко умерено, за не ви се разпадне буритото, до момента в който ядете.
Буритото по тайландски с фъстъци свиваме, като прегънем в ляво и дясно, а по-късно и долния край, като продължаваме да навиваме, като леко притискаме.
