Търсенето на най-добрия барман в България набира скорост!
Не остана доста време до дълго чакания миг, когато ще научим кои са десетимата финалисти в националния кръг на World Class.
Но преди този момент, в петия епизод от търсенето на най-хубавия барман в България, интернационалният арбитър и международен финалист в надпреварата през 2016 г. Адриан Михалчик и посланикът на World Class в България Ники Нейков ще би трябвало да посетят още няколко места в София и да приложат безкомпромисните си критерии пред претендентите – правят оценка се усет, мирис, баланс на напитката, креативност, презентация. Взискателните селекционери стартират от La Mouche и Нели Димитрова, която прави истинска презентация. В клуб Oscar ги чакат Николай Трендафилов, Кирил Понев и Мартин Стаменков, които впечатляват с нетипични комбинации и презентации, само че може би това не е задоволително, с цел да си финалист. V.Bar показват барман с голям опит – Любомир Антов, който прави страхотна презентация, само че и някои неточности. Павлин Иванов и Константин Рупчански от Planet Club Sofia показват забавни коктейли. Както и до момента, по време на селекцията Адриан Михалчик аргументира оценката си, допълвайки видяното с потребна информация освен за самите бармани, само че и за нас, феновете на коктейли, които някъде към този миг на епизода може би намираме и персоналния си любимец.
Следващият участник е Александър Шуманов от Sweet Bar & Grill, барман с опит и знания, а след него Срийджит Среедхаран от 5L Speakeasy Bar има тъкмо 7 минути, с цел да показа коктейла си. От 5L Speakeasy Bar е и младият Пламен Райнев, който показва доста неочакван коктейл, демонстрирайки впечатляваща техника. Дали обаче това е задоволително, с цел да си финалист в националният кръг на World Class, ще ви оставим да видите сами.
Нашето мнение за епизода: следващият превъзходен взор към любопитни съперници и места, който затвърждава усещането ни, че в България тази сфера напредва. Определено всички бармани, които видяхме до момента в епизодите, би трябвало да работят върху британския си, тъй като това наподобява неизменима част от тяхната работа и най-много развиване. Ако си усвоил техниките или имаш съвършени отзивчиви умения, само че нямаш нужните знания за балансирането на коктейлите, и най-хубавата презентация не може да те избави. Нещата наподобява не се учат единствено с опит, а и с доста четене и гледане. Именно това е нещото съгласно нас, на което българските бармани би трябвало да наблегнат.
Вижте целия пети епизод, а в случай че като нас сте фенове на коктейлите, записвайте си места и имена и следете поредицата всеки вторник и четвъртък в канала на World Class Bulgaria в youtube, както и на тяхната Фейсбук страница.
С поддръжката на World Class Bulgaria
Но преди този момент, в петия епизод от търсенето на най-хубавия барман в България, интернационалният арбитър и международен финалист в надпреварата през 2016 г. Адриан Михалчик и посланикът на World Class в България Ники Нейков ще би трябвало да посетят още няколко места в София и да приложат безкомпромисните си критерии пред претендентите – правят оценка се усет, мирис, баланс на напитката, креативност, презентация. Взискателните селекционери стартират от La Mouche и Нели Димитрова, която прави истинска презентация. В клуб Oscar ги чакат Николай Трендафилов, Кирил Понев и Мартин Стаменков, които впечатляват с нетипични комбинации и презентации, само че може би това не е задоволително, с цел да си финалист. V.Bar показват барман с голям опит – Любомир Антов, който прави страхотна презентация, само че и някои неточности. Павлин Иванов и Константин Рупчански от Planet Club Sofia показват забавни коктейли. Както и до момента, по време на селекцията Адриан Михалчик аргументира оценката си, допълвайки видяното с потребна информация освен за самите бармани, само че и за нас, феновете на коктейли, които някъде към този миг на епизода може би намираме и персоналния си любимец.
Следващият участник е Александър Шуманов от Sweet Bar & Grill, барман с опит и знания, а след него Срийджит Среедхаран от 5L Speakeasy Bar има тъкмо 7 минути, с цел да показа коктейла си. От 5L Speakeasy Bar е и младият Пламен Райнев, който показва доста неочакван коктейл, демонстрирайки впечатляваща техника. Дали обаче това е задоволително, с цел да си финалист в националният кръг на World Class, ще ви оставим да видите сами.
Нашето мнение за епизода: следващият превъзходен взор към любопитни съперници и места, който затвърждава усещането ни, че в България тази сфера напредва. Определено всички бармани, които видяхме до момента в епизодите, би трябвало да работят върху британския си, тъй като това наподобява неизменима част от тяхната работа и най-много развиване. Ако си усвоил техниките или имаш съвършени отзивчиви умения, само че нямаш нужните знания за балансирането на коктейлите, и най-хубавата презентация не може да те избави. Нещата наподобява не се учат единствено с опит, а и с доста четене и гледане. Именно това е нещото съгласно нас, на което българските бармани би трябвало да наблегнат.
Вижте целия пети епизод, а в случай че като нас сте фенове на коктейлите, записвайте си места и имена и следете поредицата всеки вторник и четвъртък в канала на World Class Bulgaria в youtube, както и на тяхната Фейсбук страница.
С поддръжката на World Class Bulgaria
Източник: momichetata.com
КОМЕНТАРИ