Не жалете чесъна, иначе няма да са толкова вкусни. А

Не жалете чесъна, другояче няма да са толкоз вкусни. А на който не му харесват миризмата - гладен да си върви

Необходими Продукти

● зеле - 1 бр. огромна
● кайма - 1 шепа
● лук - 1 бр.
● ориз - 300 г
● чесън - 3 скилидки
● доматено пюре
● олио
● подправки
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Зелевите листа се измиват добре и се сваряват в подсолена вода. После се изцеждат и се оставят да изстинат.

През това време чесънът и лука се надробяват, към тях се прибавят кайма, подправки, сол, доматено пюре и се запържват. Накрая се прибавя и оризът.

Долива се малко вода и се оставя да покъкри за няколко минути.

Готовата плънка се поставя върху зелевите листа и се увиват сармички.

Зелевите сарми се подреждат в тенджера, прибавя се олио, подправки и малко вода и се оставят да заврат до подготвеност.