Не искате да ви издадем тайната на най-вкусните зелеви сарми

Не желаете да ви издадем тайната на най-вкусните зелеви сарми с праз - е, огромен праз

Необходими Продукти

● праз - 3 стръка
● чесън - 3 скилидки
● ориз - 200 г
● доматено пюре - 1 с.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● олио - 150 мл
● зелев сок - 200 мл
● бульон - 300 мл зеленчуков
● кисело зеле - 20 - 30 листа от кисела зелка
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Накълцайте праза и чесъна и ги запържете. Добавете ориза и бъркайте, до момента в който стане транспарантен. Сипете доматеното пюре и разбъркайте.

Поръсете с червен пипер, налейте зеленчуковия бульон и когато оризът го поеме го снемете от огъня.

Овкусете с черен пипер и сол. Завийте зелеви сарми с получената плънка, подредете ги в тава и ги залейте със зелевия сок.

Покрийте съда с алуминиево фолио и печете на 180 градуса към един час. Махнете фолиото и допечете 20 минути.