Не е необходимо да пропускане най-важното хранене за деня, защото

Не е належащо да пропускане най-важното хранене за деня, тъй като солени кифлички с кренвирш може да си вземете и за из път

Необходими Продукти

● брашно - 500 г
● краве масло - 2 с.л.
● кисело мляко - 50 г
● яйца - 1 бр.
● прясно мляко - 200 мл
● сол - 1 ч.л.
● захар - щипка
● квас - 20 г прясна
●

за плънката

● кренвирши
● свинска мехлем - 1 с.л. мека, не разтопена
●

за намазване

● жълтъци - 1 бр.
● прясно мляко - 1 с.л.
● олио - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Сложете брашното на кухненския плот и направете кладенче.

Разтворете маята в прясното мляко. Добавете всички артикули и замесете меко тесто.

Завийте в памучна забрадка и оставете на топло да втаса, до момента в който удвои размера си.

Готовото тесто разделете на дребни питки. Всяка разточете на елипса.

Намажете с меката мехлем и поставете парче кренвирш вътре.

Завийте на кифличка и поставете кренвришките в тавичка, застлана с хартия за печене на разстояние. Оставете да втасат наново.

Намажете с разрушения жълтък, прясно мляко и олио. Печете кифличките в загрята фурна на 180 градуса до подготвеност.

Извадете, оставете леко да се охладят и сервирайте солени кифлички с мехлем и кренвирш за утринна или следобедна закуска.