Най-вкусното агнешко запазихме за Великден! Сега и на вашата трапезаНеобходими

Най-вкусното агнешко запазихме за Великден! Сега и на вашата софра

Необходими Продукти

● агнешко бутче - 1 бр. с плешката (предно)
● покривало - 200 г
● печурки - 500 г
● свеж лук - 1 връзка
● джоджен - 1 връзка свеж
● ориз - 1 ч.ч.
● червен пипер
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Агнешкото бутче с плешката измийте и осолете, натрийте хубаво с червен пипер и олио.

Нарежете пресния лук и джоджена и ги сипете в дълбока тава, разбъркайте с олио и малко сол. Сложете бутчето върху лука и покрийте хубаво с булото.

Сипете малко вода, към две чаши. Покрийте тавата с алуминиево фолио, печете към час и половина и отстранете фолиото. Сложете измития ориз и нарязаните на линии печурки.

Върнете в печката да се запече и свари ориза с печурките. Това печено бутче с печурки е истинска и доста вкусна рецепта за Великден.