Курабийки с орехи и пудра захар
Необходими Продукти
● брашно - 650 г● извара - 400 г
● кисело мляко - 200 г
● краве масло - 150 г меко
● орехи - цели ядки
● яйца - 2 бр.
● захар - 200 г
● ванилова захар - 20 г
● сода за самун - 1 ч.л.
● сол - 1 щ.
● универсална фалшификация - 1 ч.л. за сладкиши
Начин на подготвяне
В дълбока купа пресейте брашното. Добавете мекото масло и стрийте на трохи. Добавете и останалите артикули: изварата, киселото мляко със содата, яйцата, захарта, и подправките.
Универсалната фалшификация за сладкиши, можете да замените с 1 ч.л. канела смесена със стрит карамфил, 1-2 зъбчета.
Омесете тестото. Не добавяйте в допълнение брашно.
Късайте по малко от тестото и оформяйте на топки, колкото огромен орех. В процеса на печене курабийките ще удвоят размера си.
В средата поставете 1/4 от ореховата ядка.
Подредете топките в тава, на разстояние една от друга сладките с орехи.
Печете в авансово заграта на 200 градуса фурна за 20 минути.
След като се изпекат, ги оставете леко да изстинат и ги поръсете щедро с ванилова пудра захар.
От посоченото количество артикули излизат 40-42 броя курабийки с орехи и пудра захар.
Да ви е сладко!
