Най - накрая ни изпратиха и хубава рецепта за винен

Най - най-после ни изпратиха и хубава рецепта за винен кебап с нежно телешко месо, а от по кое време си мечтаем за него не е истина. Стана превъзходен, апетитен и доста, доста благоуханен

Необходими Продукти

● телешко месо - 500 г
● лук - 2 глави кромид
● чесън - 2 - 3 скилидки
● брашно - 2 с.л.
● алено вино - 80 мл
● домати - 400 г консерва
● дафинов лист - 2 бр.
● черен пипер - 1ч.л.
● сол - на усет
● олио - 50 мл
● ориз - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

В тенджера с олио запържваме лука, нарязан на ситно дружно с телешкото, нарязано на дребни части. Поръсваме със солта и брашното.

Изсипваме авансово намачканите домати, прибавяме виното и още към 500 мл вода, след което оставяме да заври.

Подправяме с настъргания чесън, дафиновите листа и черния пипер. За феновете на чубрицата може да прибавим и щипка сушена ронена чубрица.

Оставяме да ври на слаб огън към 80-90 минути, до момента в който месото се свари и омекне. В обособен съд сваряваме ориза с 3 ч.ч. подсолена вода.

Кебапът ни е подготвен за сервиране!

Виненият кебап с телешко месо е доста апетитен.