Наслаждавайте се на всяка хапка от този невероятен десерт, животът

Наслаждавайте се на всяка хапка от този необикновен десерт, животът е прекомерно къс, с цел да се притеснявате за килограми и други нелепости

Необходими Продукти

● кадаиф - 2 тавички (изпечен)
● орехи - 200 г (натрошени на едро)
● канела - съгласно усета
●

За сиропа

● захар - 1 кг
● вода - 1 л
● лимонен сок - 5 - 6 капки
● ванилия - 1 - 2 бр.
●

За крема

● прясно мляко - 1 л
● грис - 100 г
● захар - 1 ч.ч.
● яйца - 4
● ванилия - 2 бр. (по 0.2 г)

Начин на подготвяне

Сваряваме сиропа от водата, захарта, лимоновия сок и ванилията. Охлажда се леко и се залива кадаифът, след което се оставя настрани да поеме добре сиропа (1-2 часа).

Приготвяне на крема:

Кипваме прясното мляко, прибавяме захарта и гриса. Бъркаме на слаб огън, до момента в който се сгъсти. Ароматизираме с ванилията.

Отстраняваме от огъня и прибавяме яйцата (едно по едно) при непрестанно бъркане.

Връща се още веднъж на огъня (за към 5-6 мин), като се бърка непрестанно, с цел да не загори.

Отстраняваме от огъня и се оставяме да се охлади (за към 10 мин).

На дъното на на тавичка се разстила половината от сиропирания кадаиф.

Поръсваме с канелата и натрошените орехи.

Отгоре разстиламе млечния крем и върху него станалия кадаиф и поръсваме с орехи и канела.

Оставяме за час два в ледник.

Сочният Кадаиф с млечен крем е подготвен.