Есенен сладкиш с кестени
Необходими Продукти
● юфка - 400 г● яйца - 4 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● кестени - 200 г
● прясно мляко - 1 л
● масло - 50 г
Начин на подготвяне
Предварително сварете кестените за 20 минути момента на завиране на водата.
Щом времето мине, изключете котлона, само че оставете съда затворен за още 30 мин.
След това ги прецедете и обелете. Не е нужно да се стараете да се обели цялата ядки, по този начин или другояче по-късно ги начупете на части. Отделете ги в купа.
Яйцата дружно със захарта разбийте на пяна. Към тях прибавете и прясното мляко.
В тавичката за сладкиша с кестени намажете с половината от маслото. Отгоре подредете половения пакет юфка.
Следва ред прибавете натрошените кестени и още веднъж юфка.
На финала наредете и останалото масло нарязано на части.
Залейте сладкиша с яйчената примес.
Сложете есенния сладкиш с кестени във фурната и изпечете до златисто на 160 градуса.
Ориентировъчно за към половин час.
