Нашата работа е да ви изкушаваме с вкусни рецепти за

Нашата работа е да ви изкушаваме с вкусни предписания за чийзкейк, а вашата - да им се наслаждавате

Необходими Продукти

● чаени бисквити - 2 пакетчета Еверест - мляко
● масло - 250 г
● сладкарска сметана - 500 г - My day
● заквасена сметана - 400 г - Pilos
● крема сирене - 2 пакетчета
● пудра захар - 300 г
● конфитюр от ягоди - 360 г

Начин на подготвяне

Натрошаваме бисквитите в блендер, в случай че нямате може с точилка в найлонов плик.

Разтопяваме кравето масло на водна баня, в случай че желаете по-бързо да стане може и в микровълнова фурна.

Замесваме тесто от бисквитите и маслото и с лъжица го заглаждаме във форма с махащо се дъно. Слагаме в ледник с цел да стегне.

През това време вършим крема. В купа разрушаваме сладкарската сметана на сняг, в друга купа разрушаваме със миксер заквасената сметана, крема сиренето и пудрата захар, доста добре.

Добавяме сладкарската сметаната към сместа със заквасената сметана и ги объркваме добре наложително с шпатула, с цел да остане сместа пухкава.

Вадим от хладилника бисквитеното тесто и разстиламе смета деликатно. Заглаждаме добре и оставяме да се охлади за 6 часа в ледник.

След като се е охладило и стегнало, намазваме с конфитюра, като авансово го разбъркваме с вилица.

Този чийзкейк е уравновесен от към наслада, само че е много тежък.