Уникално вкусни шницели
Необходими Продукти
● кайма - 500 г примес● самун - 2 филии остарял
● прясно мляко - 50 мл
● лук - 1 глава
● чесън - 1 скилидка
● универсална фалшификация - 1 с.л. зеленчукова
● яйца - 1 бр.
● магданоз - 10 стръка
● черен пипер - на усет
● сода бикарбонат - 1 ч.л. равна
Начин на подготвяне
Настържете лука и чесъна на едро ренде, магданоза нарежете на ситно и накиснете в млякото филийките самун да се напоят.
В купа поставете каймата и останалите подправки и замесете еднородна примес.
Разделете сместа на 8 завършени топчета. Върху лист стреч фолио поставете едно топче, върху него поставете различен лист фолио и притиснете, с цел да получите шницел, сплеснат като пържола.
Така редувате фолио и топче от каймата, което сплесквате на шницел, едно върху друго. Завършвате с фолио и поставяте купчината шницели във фризер за 3 часа.
Загрейте оребрен тиган намазан с малко олио, извадете шницелите от фризера, наредете ги в тигана и печете от двете страни до стремежи от вас тен.
Насладете се още веднъж и още веднъж на вкусните шницели с обичаният сос или салата.
Можете да замесите двойна или тройна доза шницели, пригответе и подредете по този метод и ги поставете във фризера.
Така замразени (без размразяване), печете за бърза вечеря, сандвичи или бургери.
Уникално вкусните шницели са подготвени.
