Направете любимия си сос за паста, докато тестото за тези

Направете обичания си сос за паста, до момента в който тестото за тези вкусни ньоки престоява в хладилника и чака да му посегнете

Необходими Продукти

● картофи - 750 г
● брашно - 400 г
● яйца - 3 бр.
● сол - 5 г
● масло - 50 г

Начин на подготвяне

Измийте картофите и ги сварете дружно с кората.

След като са сварили, обелете ги и ги нарежете на кубчета.

Пасирайте картофите с ръчен пасатор.

Смесете маслото с картофите.

В друга купа разбийте яйцата. Комбинирайте яйцата с картофено пюре. Добавете брашното и разбийте сместа с миксер.

Оформете картофеното тесто и го приберете в хладилника за половин час.

Разточете тестото и нарежете по дължината на вилицата.

Направете вдлъбнатини с вилица и по-късно нарежете тестото на 2-3 см дължина.

Сложете във вряща вода да се свари. Когато ньоките се вдигнат, те се сваряват.

Хапнете бързи и вкусни домашни ньоки с обичания си сос.