Сладка каша от амарант с фурми
Необходими Продукти
● амарант - 100 г● какаово масло - 1 с.л.
● фурми - 20 бр. без костилки
● прясно мляко - Или ядково 100 мл почти
● ябълки - за гарниранеа
Начин на подготвяне
Амарант е доста потребен и в нашето семейство се употребява и в солени, и в сладки ястия и десерти.
Днес ви представям моя вид на сладка каша със семена на амарант и фурми.
Първа стъпка е да се свари амарантът. Това става на муден огън за към 15 минути. Към сварените семена прибавям какаовото масло, почистените от костилки фурми и по-късно пасирам всичко, до момента в който се смелят фурмите.
Получава се много сладка и гъста каша. Разреждам я с прясно мляко, а в случай че желая да е веган десерт, употребявам ядково мляко. Количеството му е съгласно желанието ви за плътност на кашата.
Десерт или закуска - изборът е ваш и с тази сладка каша от амарант и фурми няма да сбъркате.
Накрая при сервиране на сладка каша от амарант с фурми сервирам с резенчета ябълка, отлично си подхождат с останалите съставки. А какаовото масло придава един тънък шоколадов усет на кашата.
Добър вкус!
