Надяваме се да знаете колко вкусно става свинското печено в

Надяваме се да знаете какъв брой вкусно става свинското печено в плик - тъй като рецептата е тъкмо такава

Необходими Продукти

● свинска плешка - 650 г обезкостена
● лук - 3 гл. остарял
● чесън - 1/2 глава, скилидки
● моркови - 2 бр.
● картофи - 4 - 5 бр.
● сол - на усет
● вино - 250 мл
● масло - 50 - 60 г краве масло
● черен пипер - млян и на зърна
● чубрица
● кимион - млян, на зърна
● червен пипер

Начин на подготвяне

Предварително набраздих с изострен нож месото от свинска плешка, единствено в едната му страна. Посолих леко със сол и го поръсих със смесените подправки.

Поставих в плика картофи като канапе и върху тях сложих месото. Моето беше на две елементи, две части. Встрани и от горната страна прибавих останалите картофи, лукът, нарязан на полумесеци, нарязаните скилидки чесън, кръгчетата морков.

Само върху месото сложих на няколко места краве масло на огромни кубчета. Добавих виното и затворих пликът с поставената пластмасова лентичка. Сложих го деликатно в тава и леко надупчих същия с съчка за зъби на места.

Пекох свинското в студена фурна към 90 минути на 170-180 градуса. Ухае отлично, месото стана като мозък, а зеленчуците - вкусни.

Опитайте и вие Задушена свинска плешка в плик!