На вас оставяме да прецените колко плънка да сложите, но

На вас оставяме да прецените какъв брой плънка да сложите, само че да знаете, че с повече е по-вкусно

Необходими Продукти

● брашно - 4 ч.ч.
● олио - 3 с.л.
● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 150 г
● квас - 1/3 кубче
● кренвирши 4 бр.
● кисели краставички - 4 бр.
● олио - 1 с.л. за намазване + жълтъци - 1 бр.
● захар - 1/2 ч.л.
● сол - 1/2 ч.л.
● вода - 1/2 ч.ч. хладка
● чубрица

Начин на подготвяне

Пресяваме брашното. Стоплям водата и размивам маята с 1 с.л. брашно и 1/2 ч.л. захар. Оставяме на топло да шупне.

Правим си кладенче в брашното и сипваме водата с маята и захарта. Прибавяме киселото мляко и олиото. Разбиваме яйцата и прибавяме и тях при другите артикули. Добавям и солта.

Замесваме тесто. Върху набрашнен плот си прехвърляме и доомесваме доста добре. Покриваме тестото с забрадка на топло да втаса 40 мин. Разрязвам си кренвиршите на половина.

Разделям си тестото елементи според от това какъв брой огромни желаеме да са ни кренвиршките. Маринованите краставички ги разрязвам на ленти. Всяка топка разточвам на кръг върху набрашнен плот.

По средата на всеки поставям половин кренвирш по дължина. До него поставям нарязани на ивички две лентички мариновани краставички. По предпочитание посипвам с ронена чубрица. Навивам закуските.

Нареждам ги в тава, застлана с хартия за печене. Оставям да втасат 30 мин. Разбивам си жълтъка с 1 с.л олио. Мажа закуските. Пека на 180 градуса в загрята фурна.