На този свински стек му липсва само салатката и ракийкатаНеобходими

На този свински стек му липсва единствено салатката и ракийката

Необходими Продукти

● контрафиле - 1 кг
● домати - 2 бр.
● лук - 2 бр.
● чесън - 5скилидки
● черен пипер
● сол
● кориандър
● червен пипер
● магданоз

Начин на подготвяне

Контрафилето нарязваме на пържоли и начукваме с чукче.

Овкусяваме ги със сухите подправки.

Лука и доматите нарязваме на дребно, скилидките чесън смачкваме със ножа, прибавяме стъблата от магданоза и омесваме всичко добре.

Подреждаме пържолите в тава и върху тях прибавяме зеленчуците. Оставяме за към 1 час.

Поставяме месото на загрята скара дружно със зеленчуците, печем до подготвеност.

Поднасяме топли поръсени с свеж магданоз.

Свинският стек от контрафиле е подготвен.