На тези сочни кюфтета с праз няма да се намери

На тези сочни кюфтета с праз няма да се откри кой да им устои

Необходими Продукти

● кайма - 500 г примес
● галета - 3 с.л.
● яйца - 1 бр.
● праз - 1 тъничък филиз
● кимион - 1 к.л.
● черен пипер
● магданоз
● чубрица
● вода - 3 - 4 с.л.
● сода бикарбонат - 1 щипка
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

В бездънен съд се омесва каймата с нарязан ситно праз и свеж магданоз.

Добавят се яйце, галета, чубрица и останалите подправки. С ръце, топени във вода, се омесва добре каймата, с цел да се смесят продуктите.

Оформят се 12-13 топчета, леко сплескани от горната страна. В тиган се загрява олио и пържим от двете страни до зачервяване. Сервираме кюфтетата с туршия, сочни и вкусни са.

Добър вкус с тези прелестни кюфтета с праз!