Нестандартни чушки бюрек
На нас ни наподобяват напълно общоприети...но имат една загадка съставна част
● топено сирене - 1 бр.
● шунка - 300 г или прошуто
● брашно
● галета
● сол
● яйца - 4 бр.
● олио
Необходими Продукти
● чушки - 1 кг пипер● топено сирене - 1 бр.
● шунка - 300 г или прошуто
● брашно
● галета
● сол
● яйца - 4 бр.
● олио
Начин на подготвяне
Пиперът се изпича и обелва. Топеното сирене се реже на кръгчета, а шунката - на лентички.
На всяка чушка се прави дребен разрез, през който се пъхат по едно парче шунка и топено сирене.
Чушките се овалват в омесените брашно и сол, по-късно в разрушените яйца и най-после в галетата.
Пържат се в загрято олио за към 2 минути от всяка страна.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ