На кой му трябва месце, когато на масата има от

На кой му би трябвало месце, когато на масата има от тази постна капама

Необходими Продукти

● брашно - 40 г
● моркови - 3 бр.
● картофи - 7 бр.
● целина - 1/2 бр.
● домати - 3 бр.
● спанак - 500 г
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● червен пипер - 1 ч.л.
● свеж лук - 1 връзка
● краве масло - 20 г
● магданоз - 1/2 връзка
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете морковите, целината и бялата част от лука на дребно и ги задушете в бездънен тиган с масло и малко до омекване.

Размийте брашното в студена вода и го изсипете в съда дружно с аления пипер и гореща вода.

Оставете ястието да ври и прибавете нарязаните на дребно пера лук, картофите и солта.

Щом картофите омекнат, прибавете нарязания спанак и след към 15 минути изсипете маслото и настърганите домати.

След 10 минути махнете зеленчуковата капама от огъня и я поръсете с нарязан магданоз.

Поднесете я с кисело мляко.

Капамата без месо е доста вкусна.