Мусака с наденица и кайма
Необходими Продукти
● картофи - 500 г● кайма - 500 г примес
● прясна наденица - 1 бр.
● лук - 1 гл.
● моркови - 1 бр.
● домати - 3 - 4 междинни
● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 200 г
● кашкавал - 100 г
● черен пипер - 1 ч.л.
● чубрица - 1 с.л.
● сушен магданоз - 1 с.л.
● вегета - 1 с.л.
Начин на подготвяне
Обелваме картофите и ги режем на кубчета, след което в намазнена тава ги слагаме да се запичат във фурната на 200 година за 10-15 мин.
През това време в тиган запържваме нарязаните на дребно лук и морков и към тях прибавяме каймата. След като стане на трохи, прибавяме настърганите домати, чубрицата, вегетата и магданоза и оставяме да къкри 5-6 мин.
Сваляме от котлона и прибавяме към картофите и връщаме още веднъж във фурната за към 20 мин./ако има потребност прибавяме малко количество вода/.
Наденицата нарязваме на колелца и след 20-тата минута я прибавяме в тавата, като объркваме хубаво и връщаме да се дозапече.
3-4 мин. преди подготвеност заливаме мусаката със примес от яйцата, киселото мляко и поръсваме с настърган кашкавал, след което запичаме за още 10 мин.
Мусаката с наденица и кайма можем да поднесем с гъсто кисело мляко.
