Може да впечатлите всеки мъж с порция от този вкусен

Може да впечатлите всеки мъж с порция от този апетитен винен кебап с гъби, стига да не е вегетарианец или веган. Тях ще би трябвало да впечатлите по различен метод

Необходими Продукти

● свинско месо - 400 - 500 г за готвене
● гъби - към 200 г
● алено вино - 3 чаши
● домати - 3 броя
● моркови - - 2 броя
● чубрица - 1 ч.л. ронена
● дафинов лист - 1 - 2 броя
● целина - 1/2 глава
● магданоз - 2 с.л. раздробен свеж
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● лук - 1 глава
● брашно
● олио - към 100 мл

Начин на подготвяне

Загрейте мазнината в тенджера и сложете накълцания лук да се запържи. Добавете по-късно нарязаното на части свинско и разбърквайте, с цел да не загори.

Бъркайте, до момента в който месото се запържи отмерено и прибавете нарязаните ситно моркови, целина, както и нарязаните при потребност гъби.

Долейте виното по-късно, разбъркайте, сложете дафиновия лист и прибавете настърганите домати.

Оставете да поври, до момента в който всичко омекне и месото е изцяло сготвено и прибавете останалите подправки.

Може да сгъстите соса, като разтворите 2 с.л. брашно във вода и го разбъркате към винения кебап. Оставете да поври още 2-3 минути, свалете от огъня и прибавете накълцания магданоз.

Поднесете винения кебап с гъби с гарнитура от сварен ориз.