Може да се остави за цяла нощ в хладилника тестото

Може да се остави за цяла нощ в хладилника тестото за мекиците, като на сутринта стават още по-пухкави мекичките.

Необходими Продукти

● брашно - 500 г
● кисело мляко - 200 г
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● яйце - 1 бр.
● сол - 1/2 ч.л.
● олио - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Пресяваме брашното, киселото мляко се разбърква със содата, след това се прибавят яйцето, солта и олиото.

Добавят се към брашното и се замесва меко тесто за мекици.

Слага се фолио и се оставя да втаса. Може да се остави за цяла нощ в хладилника - хладилно тесто, като на сутринта стават още по-пухкави мекичките.

Оформяме с удължаване и пържим в сгорещено олио меките мекици.