Може да се хапне като предястие, а може и като

Може да се хапне като предястие, а може и като главно Изключителна вкусотия

Необходими Продукти

●

за палачинките

● яйца - 2 - 3 бр.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● олио - 1 ч.л. + за подмазване на тигана при печенето
● сол - щипка
● брашно - прибавяйте толкоз, едвам се получи палачинкова примес с естествена плътност
●

за плънката

● майонеза - 2 - 3 с.л.
● кисели краставички - 2 бр.
● царевица - 2 сладка от консерва
● пилешко месо - сварено (количеството е по ваше желание)
● топено сирене - 2 с.л.
● кашкавал - 100 г + настърган кашкавал за гарниране
● готварска сметана - 2 - 3 с.л.

Начин на подготвяне

От яйцата, прясното мляко, олиото, солта и брашното направете елементарна палачинкова примес. Изпечете палачинките в подмазан с лой тиган.

В взаимозависимост от размера на тигана и от дебелината на палачинките ще ви се получат най-малко 2 броя.

Намажете всяка с майонеза, поръсете с нарязани на дребни кубчета кисела краставичка, сладка царевица, накълцано на ситно сварено пилешко месо, топено сирене и кашкавал.

Завийте двата края на палачинката на първо време (за да не излезе плънката при печенето) и донавивате на руло.

Навитите палачинки поставете в подмазана тавичка. Полейте с малко готварска сметана, поръсете с настърган кашкавал и запечете в авансово загрята фурна.

Може да употребявате излишък от печено пиле, пилешки пържоли - просто ги накълцайте на ситно.

Сервирани по този начин са вкусно топло предястие. Ако решите да добавите салата - домати, краставици или зелена - ще имате главно.