Може да поръсите с пудра захар, но и така са

Може да поръсите с пудра захар, само че и по този начин са доста вкусни обичаните бухтички с извара.

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 200 г
● сода за самун - 1/2 ч.л.
● сол - 1 ч.л. равна
● захар - 1 с.л.
● олио - 1 с.л.
● брашно - 2 ч.ч.
● извара - 3 с.л. цялостни
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Вкусна закуска за цялото семейство са тези икономични бухти.

В купа се разрушават яйцата със захарта и солата.

Добавя се кисело мляко със загасена сода за самун и олио.

Накрая прибавете извара и замесвате приблизително меко тесто, може леко да лепне.

Оставете да почине за 10-15 минути.

Разточете кора - дебела 0.5 см, и нарежете на квадрати или ромбове.

Пържете на 4 степен от двете страни до златисто и извадете в паница обичаните бухтички.

Може да поръсите с пудра захар, само че и по този начин са доста вкусни обичаните бухтички с извара.

Добър вкус!