Могат да се поднесат със сос от кисело мляко, майонеза

Могат да се поднесат със сос от кисело мляко, майонеза и чесън. Става нещо неповторимо!

Необходими Продукти

● леща - 500 г
● яйца - 3 бр.
● сол
● черен пипер
● кимион
● олио

Начин на подготвяне

Леща се сварява и отцежда, в робот се мели до консистенция на пюре. Сместа се овкусява със сол, кимион и черен пипер, чукват се и трите яйца и се бърка на ръка до хомогенна примес.

Намазняват се ръцете и благодарение на лъжица се оформят кюфтенца от леща до колкото е допустимо. Пържат се на леко намазнен тефлоноф тиган до лек тен от двете страни.

Могат да се поднесат със сос от кисело мляко, майонеза и чесън. Стават луксозни вегетариански кюфтенца.