Свинско с ориз и зеленчуци на фурна
Необходими Продукти
● олио - 1/2 ч.ч.● свинско месо - 600 г за готвене
● моркови - 1 бр.
● лук - 2 глави
● ориз - 200 г
● зелени чушки - 1 бр.
● червени чушки - 1 бр.
● домати - 1 огромен
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● магданоз
● риган
● вода - 700 мл
Начин на подготвяне
Нарежете свинско месо на приблизително едри хапки. Поръсете със сол и черен пипер. Нарежете и зелена и алена чушка, лук, домати и моркова.
В тенджера се загрява олио и запържвате месото до леко златисто.
Задушете с малко вода за 15-20 минути, до момента в който поомекне. Ако водата е доста, отсипете я и прибавете още олио.
Сипете зеленчуците и гответе, като се разбърква.
Прибавете чаша от 200 мл почистен ориз и след 2-3 минути поръсете с червен пипер и сипете 3 чаши и половина вода.
Овкусете на усет с подправки и прехвърлете в тава.
Печете манджата със свинско в загрята фурна 180°C до подготвеност на месото и ориза.
Извадете, поръсете с нарязан магданоз и може да сервирате.
Много вкусна манджа за фамилията е това свинско с ориз и зеленчуци на фурна!
Добър вкус!
