Много обичаме пълнените чушки, а тези са ни фаворит -

Много обичаме пълнените чушки, а тези са ни любимец - с несравним усет и вкусен мирис

Необходими Продукти

● булгур - 280 г
● сушени домати - 20 г
● чушки - 1 кг
● лук - 120 г
● моркови - 100 г
● зехтин - 3 с.л.
● сол
● червен пипер
● черен пипер
● джоджен
● магданоз

Начин на подготвяне

Булгурът се измива доста добре и се накисва за 30 мин във вода.

Сушените домати се измиват и накисват в топла вода.

Лъкът и морковите се нарязват на ситно и се запържват с 3 с.л. зехтин.

Булгурът се изцежда и се прибавя към лука и морковите.

Омекналите сушени домати се нарязват на междинни късчета и се прибавя към булгура.

Добавя се сол, червен и черен пипер, джоджен и магданоз на усет.

Добавя се 2 ч.ч. вода и се бърка, до момента в който булгура поеме водата, след което се смъква от котлона.

Чушките се измиват и почистват. Пълнят се с плънката.

Пълнените чушки се пекат на 200 градуса на вентилатор.

Пълнените чушки с булгур и сушени домати са доста вкусни.