Много неща могат да се кажат са свинската пача, ние

Много неща могат да се кажат са свинската пача, ние ще кажем единствено - пробвайте и споделете

Необходими Продукти

● свински крачета - 2 бр.
● свински уши - 2 бр.
● олио - 1/2 ч.ч.
● сол
● червен пипер - 1 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л. пикантен
● черен пипер - млян
● бял пипер - млян
● брашно - 2 с.л.
● чесън - 5 - 6 скилидки

Начин на подготвяне

Измитите и изчистени крачета и свински уши сложете в гърнето и прибавете към два литра вода. Варете на муден огън до подготвеност.

Когато се сварят, обезкостете свинските крачета, а ушите нарежете на тънки ивички и ги върнете назад в бульона.

Сгъстете бульона, като размиете брашното с вода и го добавите в гърнето.

Сгорещете олиото в обособен съд, прибавете аления пипер и леко запържете.

Изсипете го към пачата и оставете да поври още малко.

Поднесете горещо, като гарнирате с черен и бял пипер, пикантен червен пипер и нарязан чесън.

Пикантната свинска пача в гърне е подготвена.