Коледни напукани сладки с портокал
Необходими Продукти
● брашно - 400 г● яйца - 2 бр.
● захар - 200 г
● олио - 150 мл.
● сок от портокал - 60 мл
● бакпулвер - 10 г
● кора от портокал
● ванилия - 1 бр. есенция
● пудра захар - за овалване
Начин на подготвяне
В огромна купа се чукват яйцата. Добавят се захарта и ванилията. Добавят се портокаловият сок и олиото. Настъргва се портокаловата кора.
Разбива се с телена бъркалка. Към брашното се прибавя бакпулвера и се разбърква. Брашното се прибавя последователно към течните съставки и непрестанно се разбърква с шпатула.
Гъстотата на тестото за напуканите сладки се получава като кексовото.
Купата се покрива със скреч фолио и се оставя за час в хладилника.
Подготвя се тава с хартия за апечене и купичка с пудра захар.
От сместа се гребва с лъжица. Слага се в пудрата захар и се овалва.
С ръце се оформят топчета и се подреждат в тавата.
Пекат се коледните сладки на 180 °C за към 15 минути.
След изпичане се охлаждат върху решетка. Мм замириса на Коледа с тези лесни коледни напукани сладки с портокал без месене.
