Мирише на лято, мирише на море...Необходими Продукти● калмари - 400

Мирише на лято, мирише на море...

Необходими Продукти

● калмари - 400 г
● лук - 100 г
● чесън - 2 скилидки
● ориз - 250 г
● зехтин - 4 с.л.
● домати - 400 г консерва
● бяло вино - 100 мл
● пилешки бульон - кубчета
● вода - 250 мл
● риган - 1 ч.л.
● магданоз - 1 ч.л.
● пармезан - настърган
● черен пипер

Начин на подготвяне

В загрята лой запържете лука, почистените калмари, нарязани на шайби, и чесъна - намачкан.

Прибавете ориза, доматите, бульона, риган, черен пипер и залейте с вино.

Задушавайте 15-20 минути с непрекъснато бъркане и доливане на вода.

В гововото ризото сложете зехтин, пармезан и магданоз.

Ризотото с калмари е доста вкусно.