Пълнени мини чушки с орзо и наденички
Необходими Продукти
● чушки - 10 бр. мини● паста - орзо 1/2 ч.ч или различен тип дребна паста по избор
● наденички - 200 г сурови телешки
● лук - 1/2 глава
● чесън - 1 скилидка
● риган - 1 с.л свеж, нарязан
● домати - 200 г обелени и нарязани на кубчета
● чедър - 50 г или кашкавал
● зехтин - 1 с.л.
Начин на подготвяне
Сварете пастата съгласно напътствията на производителя. Междувременно нарежете лука и чесъна на дребно.
Загрейте зехтина в тиган на сдържан огън и запържете леко лука. Добавете вътрешността на наденичките и пържете до момента в който каймата стане на трохи и промени цвета си или към 10 мин. Добавете чесъна.
Изцедете пастата от водата и я прибавете в сместа. Добавете нарязаните домати и ригана. Пържете още към 5 мин. до момента в който сместа се поизсуши.
Срежете чушките на половини по дължина и почистете от семки. Подредете ги в тава за печене и ги напълнете с плънката. Настържете чедъра или кашкавал.
Покрийте тавата с фолио и печете пълнените чушки за към 20 мин. в загрята на 200 градуса фурна. Махнете фолиото и поръсете с чедъра. Печете още към 5 мин. без покритие.
Ако употребявате огромни и месести чушки, преди готвенето, по избор, може ги да запечете за към 10 мин.
Пълнените мини чушки с орзо и наденички са подготвени.
