Милинки, замесени в хлебопекарна
Необходими Продукти
● яйца - 1 бр.● прясно мляко - 300 мл
● олио - 5 с.л.
● захар - 3 с.л.
● сол - 1/2 ч.л.
● брашно - 500 г
● свежа квас - половин кубче (21 г)
●
За заливката
● яйца - 1 бр.
● краве масло - 125 г
● прясно мляко - 4 с.л.
● брашно - 2 с.л.
● пудра захар - за поръсване
Начин на подготвяне
В контейнера на хлебопекарната първо се слагат течните съставки - яйце, мляко и олио.
Брашното се пресява. Към него се прибавят захарта и солта, след което се изсипва върху течните съставки. Най-отгоре се натрошава прясната квас.
Хлебопекарната се включва на стратегия за месене (при мен 1.30 мин). След привършване на програмата от тестото, с намазнени ръце, се оформят дребни топчици, които се подреждат в намазнена тава.
Милинките се оставят да втасат още веднъж, а през това време се подготвя заливката.
В купа се разрушава яйцето. Към него се прибавя разтопеното краве масло, прясното мляко и брашното.
Всичко се разбърква, до момента в който придобие кремообразен тип.
Милинките се заливат със сместа и слагат да се пекат в авансово загрята на 180 градуса фурна за към 45 минути.
Когато са подготвени, се поръсват с пудра захар.
Милинките, забъркани в хлебопекарна са подготвени.
