Мерките са по този начин, тъй като рецептата пухкав кекс

Мерките са по този метод, защото рецептата бухнал кекс от едно време е доста остаряла и автентично даже е бурканче от кисело мляко.

Необходими Продукти

● яйца - 6 бр.
● захар - 1 кофичка от кисело мляко /400 мл/
● брашно - 1 кофичка от кисела мляко /400 мл/
● ябълки - 1 настъргана
● канела - 1 ч.л.
● вода - 6 с.л
● орехи - 70 г натрошени
● ванилия
● какао - 1 ч.л.
● масло - 50 г

Начин на подготвяне

Мерките са по този метод, защото рецептата бухнал кекс от едно време е доста остаряла и автентично даже е бурканче от кисело мляко.

Яйцата и захарта се разрушават. Прибавят се водата, ванилията и брашното.

Отделя се 1/3 от сместта и в отделената примес се сипва какаото.

В намаслена и набрашнена тавичка се сипва част от бялата примес, следва тъмната примес и приключваме с останалата бяла примес.

Ръси се с орехи, ябълка и канела.

Пече се пухкавият кекс на 180 °C до подготвеност /около 40 мин/.

Проверяваме с съчка. След като се изпече, се маже с масло бухнал кекс от едно време.