Меки, пухкави и много вкусни - идеални за вашите сандвичи!Необходими

Меки, пухкави и доста вкусни - идеални за вашите сандвичи!

Необходими Продукти

● брашно - 400 г вид 500
● квас - 25 г жива
● вода - 220 мл
● зехтин - 70 мл
● сол - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

За тези пухкави хлебчета разбъркайте зехтина и водата и загрейте до 37 градуса.

Натрошете маята и още веднъж разбъркайте добре.

Смесете брашното със солта и го пресейте към течните съставки.

Омесете безпрепятствено тесто, оставете го да втаса на топло за 40 минути.

След това оформете 8-10 топчета с намазнени ръце, спескайте ги и ги подредете на разстояние в тавата на фурната, застлана с хартия за печене. Оставете да втасат още веднъж за още към 40 минути или до момента в който удвоят размера си.

Печете зехтиновите хлебчета за сандвичи на 200 градуса в авансово загрята фурна за 20-25 минути.

Меки, пухкави и доста вкусни - идеални когато и да е, както за сандвичи с салами, по този начин и за веджи сандвичи.

Добър вкус!