Маринованите пилешки сърца са страхотно бирено мезенцеНеобходими Продукти● пилешки сърца

Маринованите пилешки сърца са ужасно бирено мезенце

Необходими Продукти

● пилешки сърца - 1 кг
● лук - 4 глави
● соев сос - 100 мл
● мед - 1 с.л.
● балсамов оцет - 1 ч.л.
● риган
● черен пипер
● олио
● червен пипер - 1/2 с.л.
● лимонен сок - от 1/2 лимон

Начин на подготвяне

Почистваме пилешките сърца, измиваме и ги подсушаваме с кухненско руло.

Вземаме съд, в който сипваме соевия сос, балсамовия оцет, меда, ригана и черния пипер.

Всичко това разбъркваме добре и към получената марината прибавяме пилешките сърца, оставяме да се мариноват за 2 часа.

Обелваме и нарязваме лука.

Поставяме тиган с олио на котлона и оставяме да се сгорещи. Добавяме лука и отцедените пилешки сърца.

Запазваме маринатата и не я изхвърляме.

Оставяме да се запържат за малко, след което изсипваме маринатата.

Похлупваме тигана и оставяме да се задушат пилешките сърца за към 25-30 минути.

Изстискваме сока от лимона и заливаме биреното мезе.

Маринованите пилешки сърца с мед и лук са подготвени.