Маринована ципура на скара - откраднахме от Гърция тази рецепта,

Маринована ципура на скара - откраднахме от Гърция тази рецепта, с цел да приготвим вкусната вечеря довечера

Необходими Продукти

● ципура - 1 кг
● зехтин -
● бяло вино - 1/4 ч.ч
● чесън - 2 бр. скилидки
● лимон - 1/2 бр. сока
● дафинови листа - 2 бр. натрошени на дребни късчета
● розмарин - 1/4 ч.л. изсъхнал
● черен пипер - 1/4 ч.л.
● сол

Начин на подготвяне

В купичка си смесваме всички съставки, като чесъна авансово сме си го обелили и пасирали.

Почистваме си ципурата и я поливаме от всички страни.

Това количество е задоволително да я овкуси.

Оставяме да престои 1 час, като понякога леко обръщаме.

Когато изтече времето, вадим, а преди този момент сме си включели скарата да се загрява, и слагаме.

Печем, първо, от едната страна, а по-късно обръщаме от другата до подготвеност.

Поднасяме с комат лимон маринована ципура на скара.